LA FORMACION DE LAS HOJAS EMBRIONARIAS Las primeras fases del desarrollo embrionario tienen gran importancia en Zoología, por lo que daremos una ligera descripción de ellas. Formado el huevo de los metazoarios, pasa por una serie de segmentaciones sucesivas, hasta dar como resultado una masa de células con el aspecto granuloso de una mora, denominada por esto mismo mórula. Esta masa crece, aumentando el número de sus células, que se agrupan en una sola capa, dejando una cavidad interna, como si fuera una esfera hueca, que se llama blástula. Entonces, uno de los polos de la blástula se hunde sobre el otro, formando un organismo hemisférico con doble pared. El ancho orificio de invaginación o hundimiento se estrecha cada vez más, hasta transformarse en un pequeño poro, denominado blastóporo. Esta fase constituye ahora la gástrula, formada por la pared doble, con una capa externa llamada ectodermo y otra interna denominada endodermo, limitando una cavidad central que recibe el nombre de cavidad gástrica o arquénteron, con un orificio de comunicación con el exterior, el blastóporo. El ectodermo y el endodermo son las dos primeras hojas o capas de células que se forman, y cada una de ellas dará una serie de órganos. Muchos animales no pasan en su organización del estado de gástrula, como ocurre con los celenterados, cuyos adultos vienen a ser gástrulas con diferenciaciones secundarias. En los demás animales, la gástrula da origen a una tercera capa u hoja, el mesodermo, que ora procede de células del endodermo, ora de cierto grupo de células distintas.
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